Hasselnød og hasselnødder - hvad er forskellen?

Nødder har altid været værdsat af folk for de fordele, de bringer til kroppen. Hasselnødder og hazel (hasselnød) er meget populære.

Ofte betragtes hasselnød og hazel som den samme plante. Men det er ikke helt sandt.

Men adskiller sig fra hinanden? Biologiske egenskaber

Leshchin, som hasselnødder, tilhører birkebjörkfamilien. En hazel anses for at være en vild plante.

Hasselnød for hasselnød. Kastanien hedder de udvalgte sorter af hassel, hvilket giver et højt udbytte. Stadig at hasselnød bære hybrid karakterer, modtaget ved krydsning med en dill Pontic og andre slags.

Hasselnød er en mere termofil plante. Hasselens frugter er mere runde i form. Hasselnøddernes frugter er større, de er mere aflange i form, afviger i bedre kommerciel kvalitet, højere udbytte. Ikke alle hasselnød sorter er velegnet til dyrkning i mellembåndet.

Hasselnøllen er en vild plante, hasselnødder er hybride højtydende sorter af hazel

Indholdet af vitaminer og næringsstoffer er næsten det samme for hasselnød og hasselnødder. Fruglen af ​​hasselnød anses for at være mere nyttig på grund af vækst i naturlige forhold.

Hasselnød er mere kalorisk. Hasselnød har en mere delikat aroma og mindre tærtsmag.

Det høje indhold af vegetabilsk fedt kan betragtes som den vigtigste skade på møtrikken. Som enhver nødder kan hasselnødder og hassel forårsage alvorlige allergiske reaktioner.

Folkemedicin bruger blade, bark og træ af busken. I officiel medicin har hazel ikke modtaget meget brug.

Hasselen har sådanne helbredende egenskaber som:

  • styrkelse af immuniteten
  • vasodilatator;
  • sænke kolesterol;
  • helbredende og bakteriedræbende;
  • afhjælpe for GI lidelse
  • stigning i volumen og mætning af modermælk.

Hasselnød eller hazel - hvad er mere velsmagende?

Hasselnødder eller hasselnødder

Dells - vildt voksende løvbuske, sjældent træer. Højden er ca. 3-7 meter. Single-cross-pollinated planter.

På en plante er manlige og kvindelige blomster. Blomstrer i april - maj. Blomster er af forskellige køn. Frugt modning begynder i det tidlige efterår.

Særlige træk:

  • bære frugt årligt;
  • Afviger ikke i højt udbytte, som varierer meget fra år til år;
  • er mere tilbøjelige til forskellige sygdomme og skadedyr;
  • Hastigheder er ikke krævende for vækstbetingelserne;
  • de bærer frugt selv i mangel på pleje.
Leshchiny - vildt voksende løvbuske, bærer frugt årligt, er ikke krævende for vækstbetingelserne

hasselnødder

Hasselnød er en dyrket form af hazel.

Særlige træk:

  • er mere højtydende;
  • er karakteriseret ved større frugter;
  • hasselnød udbytter er mere stabile;
  • resistent mod vejr og skadedyr;
  • har et mere udviklet rodsystem;
  • glæder sig over et stort udvalg af sorter, størrelsen af ​​frugten;
  • der er et valg i størrelse og højde af buske;
  • mere termofil plante.

Til dyrkning i forstæderne er det bedst at vælge sorter, der er modstandsdygtige over for frost. Også egnet til klimatiske forhold.

Hasselnød og dens funktioner:

Hvordan man plante en hazel?

Det er generelt antaget, at det er ret svært at dyrke en hazel på dit eget websted. Dette vil kræve betydelig indsats og tid.

Før plantning tilsættes organiske gødninger (kompost). Kan lide vanding. Kræver beskæring (bedst forlade ikke mere end 15-20 stammer). Udvalgt til trimning af skud, skåret så tæt på jorden.

Sted for hazel er bedre at tage væk langs kanten af ​​stedet, langs hegnet eller strukturen.

Blossoms hazel meget tidligt, kan stadig lyve sne. Meget frostbestandig og vinterhard.

Egenskaber ved voksende hazel:

  • belysning: skygge-elskende;
  • jord: fugtig, frugtbar, løs;
  • vanding: rigelig;
  • træets maksimale højde er 10 m.
Leshchina elsker skygge, rigelig vanding, løs frugtbare jordbund

Du kan udbrede en hazel på flere måder:

  1. Tilbagetrækningen af ​​sideskydningen sker uden at skille skudd fra moderplanten. Et hul er gravet omkring 10-15 cm dybt og ca. 50 cm langt. Læg kyllingen, fyld jorden med humus. Vandet rigeligt. Top af stiften til stiften.
  2. Grave i skoven 3-4 buske.
  3. Forplantning af frø. En sådan afgrøde udføres bedst om efteråret. I frøene med gødning lå frø i en afstand på 15-20 cm.
  4. Dyrkning fra valnød.

Hvordan plantes hasselnødder?

Nursing hasselnødder er ret ubehageligt. Det anbefales at vælge godt oplyste steder til plantning. Kan ikke lide fortykkelse. Jorden omkring bøsningen løsner regelmæssigt. Løs overfladisk. Rør ikke rotsystemet.

Hazel foretrækker frugtbar jord. Kræver et betydeligt landingssted. Efter opløsning vand det i overflod.

Plant ikke en plante. Ideelt 2-3 buske af forskellige sorter!

At plante hasselnødder er det nødvendigt enten i det tidlige forår, eller om efteråret (begyndelsen af ​​oktober). For en god høst årligt fodre.

Egenskaber ved voksende hasselnødder:

  • belysning: fotofil, men landing er ikke på sydsiden;
  • jord: fugtig, frugtbar, løs;
  • vanding: rigelig med obligatorisk løsning af jorden efter hver vanding;
  • træets maksimale højde: 7 m.

Sådan sår hasselnødder:

Propagere hasselnødder på forskellige måder:

  1. Lodrette lag.
  2. Vaccination.
  3. Plantning frø.
  4. Division af busk.

Alle egenskaber af hasselnød sorter vil kun blive bevaret i vegetativ udbredelse. Hasselnød vil vokse godt både på flade områder og i skråninger.

Kontrol af ukrudt, skadedyr og sygdomme

I modsætning til hasselnød foretrækker hasselnødder fraværet af ukrudt i nærkredsens cirkel. Til en voksen plante kan mulching anvendes.

Tidlig aflivning af frugt, deres worminess, tørt skud viser tilstedeværelsen af ​​skadedyr.

Disse omfatter:

  • nødbolte
  • bladlus;
  • Jose målestok;
  • acorn moth.

Af sygdommene er karakteristiske:

  • pulveragtige meldug;
  • brunt bladplade.

Ved vanding bør vandlogging og bogging undgås. Det kan forårsage svampesygdomme.

Under naturlige forhold er gnavere (harer, mus), vildsvin og egern farlige for hazel.

Årsager til lavt udbytte og dets stigning

Udbyttet vil primært blive påvirket af frost. På grund af dette kan antallet af æggestokke være små.

Enkeltlandinger bør undgås. Ved plantning skal du bruge planter af forskellige sorter til krydsbestøvning.

Graded frøplanter, der er plantet i efteråret, er i stand til at bære frugt om foråret. Frø af frø har ikke sorteringsegenskaber. Vil bære frugt om de næste ti år.

For at øge mængden af ​​afgrøden er det nødvendigt at forsyne planten med bestøvning. Du kan gøre dette manuelt ved at drysse det.

Udbyttet påvirkes af frost, enkeltplantning og mangel på bestøvning

Forskel i indsamling og transport

Leszczyna, som regel modner lidt senere. Det er bedre at indsamle det under hensyntagen til klimatiske forhold på vækststedet. Hovedsamlingen er i juli-september. Unripe frugt bliver dårligt opbevaret.

Godmodnede nødder adskiller sig i brun eller gullig hud. Det er ikke tilladt at skære nødder lige fra buskene. De rystes til jorden. Anvend manuel indsamling efter fuldstændig faldning.

Ud fra et materielt synspunkt er opsamling og transport af hasselnødder dyrere og urentable. Indsamlingsstederne kan være vanskelige.

Når du samler hasselnødder, kan du forberede. Ryd stedet under busken. Jordbunden er komprimeret. Pave kluden eller presenningen. Skub derefter buske af.

Den høstede afgrøde tørres i et lyst, velventileret rum. Opbevares i vævsposer eller kasser.

Med korrekt indsamling og tørring er møtrikker ganske transportable, hvilket gør det muligt at transportere dem i lange afstande.

Der er ingen stor forskel mellem hasselnød og hasselnød. Selv om det er nemmere at købe en frøplante af hasselnødder til dyrkning på baghaven.

Der er ingen stor forskel på hasselnød og hazel, selv om de økonomiske fordele ved hasselnødder er højere end hasselnødder

De økonomiske fordele ved hasselnød er højere end hasselnød. Dette skyldes hasselnødets høje udbytte, dets modstandsdygtighed mod skadedyr, og også med en større møtrik. Den nemme at plante og pleje hasselnød har gjort det populært for haveplot.

Ud over dets anvendelighed har hasselnød og hasselnødder også dekorative egenskaber.

Hasselnød og hasselnød (hasselnød) - hvad er forskellen og funktionerne

De fleste af os elsker nødder og værdsætter dem for deres høje indhold af næringsstoffer, vitaminer og sporstoffer. Nødder og hasselnødder med en behagelig smag er meget populære. De nyder kroppen, hvis møtrikkerne er korrekt opbevaret og brugt.

Hvad er forskellen mellem hasselnødder og hasselnødder, hvordan adskiller de sig? Svaret på dette spørgsmål vil være af interesse for mange nødlærere.

En hazel eller hasselnød

Hasselnøllen er en vild plante. Dette er en løvfældende busk, mindre ofte et træ med brede og store blade. Det vokser hasselnød i de tykke løvskove i det russiske midtbælte.

Moderne gartnere dyrker nu gazol på deres sommerhuse, men ikke alle kan samle en rigelig høst af nødder. På skyggefulde steder eller med en tæt plantning reduceres udbyttet af hasselnød stærkt.

Hasselnesten dyrkes ved buskemetoden, såning af modne frugter ved hjælp af en inokulation. Med ordentlig pleje kan hazel være sund og bære frugt i lang tid i 20-30 år.

Busken vokser til en højde på 3-5 meter. Blomster på hazel er i april-maj, og frugter modner i august. Busken giver frugt hvert år, men udbyttet varierer.

I den gamle hassel er det nødvendigt at forynge stammen af ​​planten, skære den af ​​og fylde den med frugtbar jord. Hasselnesten har brug for ordentlig beskæring, gamle grene fjernes, og nye er tilbage for at give nye mandlige og kvindelige blomster.

Frugter må kun høstes, når de er fuldt modne. Unripe nødder mister deres smag og nytte. Hazelnoten bruges i fødevareindustrien. Nødder tilsættes til konfekture og mejeriprodukter.

hasselnød

Denne slags nødder betragtes som kulturelle. Det adskiller sig fra hazel ved et stort udvalg af afledte sorter, frugtens størrelse og det gode udbytte. Der er en forskel i bushens størrelse. Hasselnød er meget værdsat for sine nyttige egenskaber og smag.

Allerede før vores tid plejede folk at spise en værdifuld og nærende hasselnød. Han hjalp dem med at overleve vinteren, da der ikke var vegetation. I årenes løb begyndte folk at få forbedrede sorter af hasselnødder ved hjælp af udvælgelsesmetoden. De har mange fordele:

  1. Et kraftigere rotorsystem, der trækker alle nødvendige komponenter fra jorden.
  2. De er mindre modtagelige for forskellige sygdomme, så der er ingen grund til at anvende kemikalier.
  3. Forbedret smag.
  4. Stor størrelse frugt.

Nødvendige og medicinske egenskaber af hasselnød

Hastelnød er i sin essens en dyrket art af hassel. Forskellige sorter af hasselnød blev høstet af mennesker til dyrkning til industrielle formål. Det betragtes som et meget værdifuldt og sundt produkt.

Desuden har smagen af ​​hasselnødder medicinske egenskaber. For at forberede medicin går alle dele af planten:

  • kerne;
  • shell;
  • blade;
  • pollen;
  • bark;
  • skyder;
  • rødder.

Hasselnød er meget høj i kalorier, men på trods af dette, hvis det bruges dårligt, vil det ikke give dig ekstra pund. Det indeholder et stort antal højtværdige fedtstoffer og umættede fedtsyrer, mange vitaminer og proteiner, aminosyrer.

Nødder har også fundet anvendelse i kosmetologi, dens olie er tilsat til shampoo, cremer, masker. Det har en stærk toning, regenererende og nærende ejendom. For at gøre hasselnødder medføre sundhedsmæssige fordele, skal det anvendes korrekt.

Den rigtige kombination i produkterne giver et positivt resultat. Dybest set er disse frugt og grøntsager, samt fermenteret mælk, bageri, korn og korn.

Hasselnød, hasselnød: Forskelle og nuancer af plantning

Faktisk er der ingen forskel mellem hasselnød og hazel, fordi hazel er dyrket og dyrket hjemme. Hasselnødden er mindre end hasselnød, det er vanskeligere at høste i skovtykkelser.

Skovnødrenes frugter betragtes som mere nyttige for helbredet, da det vokser i et naturligt miljø. Det antages, at dyrkning af en hasselnød på dit websted er meget vanskelig, det vil tage en masse indsats og tid. Det er nemmere at købe en frøplante af hasselnød og plante den på din plot.

Til plantning bør du vælge en hasselnødssort, der passer til visse klimatiske forhold. Der er mange sorter, der producerer store frugter. Om nogle år, med den rette pleje, vil buskene give en god høst.

Specialister anbefaler at vælge frostresistente hasselnød sorter til dyrkning på deres eget websted. Plant hasselnødder i forår og efterår, men hvis plantningen er plantet om foråret, så før koldt vejr starter, vil det være tid til at styrke sit rodsystem.

Planteret i efterår buske i foråret vil bringe de første frugter af nødder. Gruber til plantning af hazel skal gøres på forhånd, således at jorden kan blive udhulet. Dette beskytter den unge plante mod bakteriose.

I pleje er hasselnødder undemanding, men som når jorden er periodisk lavvandede til at løsne rodsystemet af planten. Det er overfladisk placeret. Det anbefales at vandet jorden godt efter løsningen. Det anbefales at vælge godt oplyste steder til landing.

Planterne er bedst placeret på kanten af ​​plottet. Efter plantningen skal frøplanterne forkortes med 15-20 cm, og bushens hoveddannelse udføres efter 5 år. Hvert år er det nødvendigt at gøre hygiejne og foryngende beskæring.

Høst og opbevaring

Skov nødder skal høstes i lyset af de klimatiske forhold i den region, hvor de vokser. Den mest almindelige høst er i juli-september. Hvis du samler umodne frugter, er de dårligt bevarede og kan ikke lyve mere end en måned.

Fuld modning af frugten kan bestemmes af nøddernes skræl. Hvis det bliver brun eller gullig - det er allerede et tydeligt tegn på frugtens modenhed. Modning fortsætter til midten af ​​september, og hvis du ikke samler møtrikkerne i tide, falder de til jorden. Modne frugter er normalt chafed til jorden og høstet på samme måde som valnødder.

Ved langtidsopbevaring er det nødvendigt at vælge frugt med hård og hård skal. Nøtter placeres i papir eller stofposer, der kan passere luftbrønden. Hvis du holder hasselnødden i en plastikpose, vil møtrikkerne hurtigt kvælke og begynde at forme.

Det anbefales kun at opbevare møtrikkerne på et tørt sted. I tilfælde af rancidity er det ikke tilladt at spise dem. Dette kan forårsage forgiftning, da skimmel forårsager udseendet af svampe, producerer de skadelige stoffer.

Ved indtagelse fører de til alvorlige sygdomme. Oprensede nødder holdes bedst i en lukket beholder af glas eller keramik, for derefter at nyde deres smag og nyttige egenskaber.

Hvad er forskellen mellem hasselnød og hasselnød?

Hos mennesker, hasselnødder, hasselnødder og hasselnød kaldes den samme busk, som dyrker lækre og sunde frugter. Faktisk er der forskelle mellem disse planter. Få mennesker kender forskellen mellem hasselnødder og hasselnødder.

Biologiske forskelle

Hasselnøllen fik et sådant navn på grund af bladets form: en oval, eksternt fisklignende brasam. Det er en vild busk, mindre ofte træer, og har op til 22 arter, forskellig i højden, form af frugt og blade. Leshchina vokser i det meste af Rusland, plantet af mange gartnere.

Hasselnød - en af ​​de underarter af hazel, men ikke vild, som en hasselnød og kulturelle, hvor

Den største forskel mellem planterne. Hasselnød - en hybrid, der stammer fra flere vilde arter af hazel, så den har en større kerne, som du kan se ved at se på billedet.

Fordel og skade

Vildt voksende og kulturelle typer af hazel er ikke forskellige i sammensætningen. De indeholder omtrent samme mængde nyttige og skadelige stoffer. Fordele ved den menneskelige krop er indeholdt i kernerne af vitaminerne B og E, biotin, caroten, proteiner, magnesium, kalium og jern.

Høst af hasselnød

Indholdet af en stor mængde vegetabilsk fedt i kernerne kan skade kroppen og give øget belastning på leveren. Nødder er vanskelige at fordøje, fordøjes i lang tid, så de bør indtages i små mængder og grundigt tygges. Nogle mennesker har en allergi over for proteinet indeholdt i hasselnødden.

OBS venligst! Hyppig anvendelse af hasselnødder med stillesiddende livsstil kan føre til udseende af overskydende vægt.

Til menneskekroppen er alle dele af hazelbenet nyttige. Kerner, bark, træ og blade af hazel er brugt til behandling af mange sygdomme. Hasselnød favoriserer:

  • styrkelse af immuniteten
  • vasodilatation;
  • sænke kolesterol;
  • tidlig sårheling
  • øge mængden af ​​modermælk.

Drage fordel af den regelmæssige modtagelse af hasselnød er bekræftet af personer med hjertesygdomme, åreknuder,

diabetes, prostata sygdomme.

Funktioner af hasselnød

Forskellen mellem hasselnød og hasselnød manifesteres i sådanne karakteristiske træk ved sidstnævnte:

  • høst hvert år
  • undemanding pleje
  • modtagelighed for forskellige sygdomme
  • ustabilitet af mængden af ​​en afgrøde.

Fordele og ulemper ved hasselnødder

Pot med hasselnødder

Tidligere spiste folk en hazel, høstede i skoven, så lærte de at dyrke valnøden alene. For i dag opdrætter opdrættere perfektede hasselnødder.

Fordelene ved en kulturel plante i sammenligning med en hasselnød omfatter:

  • kraftige rødder, der tager fra jorden alle de stoffer, der er nødvendige for ernæring og vækst;
  • modstand mod mange sygdomme, så gartnere behøver ikke at vandde sådanne plantesorter med kemikalier;
  • forbedret smag;
  • store kerner.

På trods af alle fordele ved en dyrket plante anses en vild valnød for mere nyttig, da den vokser i det naturlige miljø.

En af forskellene mellem hasselnød og hasselnød er en højere brændværdi. Derudover har den dyrkede plante en delikat aroma og ikke en sådan smag som den vilde.

Egenskaber ved plantning af hasselnød

Faktisk er hasselnød og hasselnødder en og samme, men voksende en vildt voksende busk i din have er en vanskelig opgave, men det er meget lettere at få en færdiglavet kimplanter af hasselnødder. Begge planter kan ses nedenfor på billedet.

Hasselnødden skal plantes i et åbent område, så træer eller strukturer ikke blokerer for sollys. Omkring busk bør der være meget ledig plads. Før plantningen plantes, skal gødninger påføres jorden. Hasselnøddet blomstrer tidligt, det er modstandsdygtigt over for frost.

Gunstige betingelser for dyrkning af hasselnød:

  • fugtig og løs jord;
  • rigelig og regelmæssig vanding
  • årlig beskæring.

Voksende hasselnødder

Det anbefales at plante hasselnødder i efteråret eller begyndelsen af ​​marts. Eksperter anbefaler at plante en række flere buske i nærheden.

Dyrkningen af ​​hasselnød og hasselnød er praktisk talt den samme. En kultiveret plante elsker også fugt, sollys og løs jord. Hasselnødder kræver lidt mere opmærksomhed end en vild hazel: Løsning af jorden efter vanding og årlig befrugtning med gødning.

Således er hasselnød og hasselnød næsten det samme. Både hasselnødder er sorter af hazel. Hasselnød afviger fra hasselnød ved dens vækst. Det er en dyrket plante bestemt til dyrkning i frugtplantager og haver. Valnøden vokser i naturen. Enhver af disse hassler kan plantes uafhængigt. Hasselnød og hasselnød har de samme nyttige egenskaber, behagelig smag, og kun specialisten kan se forskellen mellem buskene af forskellige arter.

Hasselnødder, hasselnødder og vilde hazel. Hvad er forskellen?

Nødder har længe været værdsat af mennesker for deres fremragende smag og nytte for kroppen. Næsten alle nødder vokser i lande med et varmt klima og er tilgængelige for os i form af et dyrt oversøisk lækkeri. En undtagelse fra denne regel er hasselnødden, der vokser i vores skove overalt. Den særegne er, at den straks har tre navne: hasselnød, hasselnød og hasselnød.

hasselnød

Hasselnød eller hasselnød er en høj busk af slægten hasselnød (Corylus), birkfamilien (Betulaceae) og underfamilien leschinaceae (Coryloideae).

Leshchina (Corylus avellana) har mere end tyve arter, blandt hvilke der ikke kun er høje buske, men også trælignende repræsentanter.

Distributionsområde

Næsten alle arter foretrækker et tempereret og subtropisk klima, derfor er vilde valnødplantager i lande som Tyrkiet, Cypern, Grækenland, Italien, Aserbajdsjan, Armenien, Georgien, Ukraine, Fjernøsten og Kina meget udbredt. I Rusland vokser det i de sydlige regioner og i midten af ​​bæltet.

Han foretrækker at bosætte sig på frugtbare, lidt fugtede jordarter. Han kan ikke lide direkte sollys, men samtidig tolererer han ikke stærk skygge. I gennemsnit når den en højde på 5-7 meter, men nogle arter kan vokse op til 20 meter. Kronen er ovale, sfærisk, med en lidt langstrakt spids. En hasselnød kan kaldes en slags langlever, nogle af dets repræsentanter kan vokse i 200 år, mens de regelmæssigt bringer en rigelig høst af nødder hvert år.

Egenskaber af frugtning

Hasselnøllen er en dioecious plante, det vil sige på en busk er der både kvindelige og mandlige blomster. Derfor sker bindingen af ​​frugt på grund af krydsbestøvning. Blomsten begynder meget tidligt, i begyndelsen eller i midten af ​​april. I nogle områder af den midterste bælte ligger sneen stadig, og planten selv har endnu ikke formået at blive dækket af blade, men har allerede frigivet kvindelige blomster i form af rødlige, næsten usynlige nyrer og maskulin, overfladisk ligner store øreringe.

Frugter modner i sensommeren og det tidlige efterår. Nødder er gullige i en tæt brun shell. Placeres enkeltvis eller i grupper fra tre til fem stykker og er dækket af et arkindpakning, der ligner en grøn klokke.

Modne er de nødder, der faldt til jorden. De, der fortsætter med at hænge på træet, er umodne og samler dem, og endnu mere til at løfte om opbevaring, giver ikke mening, da de hurtigt forringes. Tværtimod oplagres modne nødder opsamlet fra jorden på et tørt og varmt sted i et år uden at miste deres smag og ernæringsmæssige egenskaber.

Hasselnød eller hasselnødder

Ofte nysgerrige, uvidende mennesker spørger mange spørgsmål om følgende indhold: Hasselbrød, Hasselnød og Hasselnød, Hvad er forskellen mellem dem.

Svaret er meget simpelt: en hasselnød er en dyrket hasselnød, der er opnået som følge af udvælgelse af forskellige arter af vilde hasselnød. Der er mere end 100 slags hasselnød, som er specielt tilpasset til vækst i visse klimatiske regioner. Vi kan sige, at der ikke er nogen særlig forskel mellem dem, fordi det er den samme slags nødder. Men de er ikke forgæves kaldet forskelligt, men der er forskelle, og de vedrører primært sådanne kvaliteter som udbytte, resistens mod sygdom og tørke, indholdet af nyttige næringsstoffer og størrelsen af ​​nødder.

Hasselnød ligner en hasselnød, men har større nødder, der indeholder flere næringsstoffer og gavnlige mikroelementer, og det er mere uhøjtideligt at vokse. Derfor til dyrkning i haven er mere egnede hasselnødder, og ikke hasselnød. På samme tid menes det, at vilde hasselnødder er mere nyttige og smagere end deres dyrkede modstykker, fordi de vokser i naturlige naturlige forhold.

Arterdiversitet

Navnet "hasselnød" blev opnået fra valnød på grund af bladets egenartede form, som med deres langstrakte ovale silhuet ligner formen af ​​kropsfiskens form. Bladpladens overflade har en mørkere farve, mens den nederste del af bladet har en mere følsom lysegrøn farve. Der er en beskrivelse af mere end 20 arter af vild hazel. I vores land er der følgende typer:

  • Fælles hazel (Corylus avellana). Den mest almindelige art i den centrale strimmel i Rusland. Denne art er både hasselnød og hasselnød samtidigt, af den simple grund, at der er både vildt voksende underarter og kunstigt afledt af udvælgelse fra lokale sorter. Multi-stambusk, der når en højde på 7-8 meter og 4 meter i bredden. Frugt modning finder sted i september, hvilket fører til et massivt tab af nødder.
  • Træhasselnød (Corylus colurna). Nogle gange hedder denne art en bjørnmøtrik. Det betragtes som den mest dekorative slags. Dette er den eneste art af hazel, som ikke er en busk, men et træ. I den sydlige del af Rusland vokser den ikke mere end otte meter i højden, men i mere sydlige områder kan den vokse op til 20 meter, mens den forventede levetid for denne art kan være 200 år. Frugter er præget af en mere intens smag end den fælles hazel.
  • Hazen er manchurian (Corylus mandshurica Maxim). En lille, stærkt forgrenende, fler-barrelbuske vokser ikke mere end fem meter op. Bladene, som frugterne, har en karakteristisk langstrakt form. Nødder har en spiky, tæt pakke, hvilket til en vis grad gør dem vanskelige at spise. Det forekommer i form af omfattende tykkelser i de vilde skove i det nordlige Kina, i Primorsky Krai, i Khabarovsk-regionen.
  • Flerbladet hassel (Corylus heterophella). En af de korteste valnødbuske vokser ikke mere end tre meter i højden. Det adskiller sig fra andre arter ved en karakteristisk form for biloblade blade med en afkortet apex. I naturen er det bredt fordelt i skovene i Korea, Kina og Japan. Vi kan mødes i Primorsky Territory. På grund af sin uhøjtidelighed og udholdenhed er denne art meget godt akklimatiseret i koldere områder, så det kan findes i amatørhaver selv i de nordlige regioner i Rusland.
  • Leshchina stor (Corylus maxima Mill). Et andet navn til denne store busk: Lombard nut. Den vokser op til 10-12 meter i højden. Nødder er meget store og kødfulde, indeholder mange næringsstoffer og vitaminer. De betragtes som de mest lækre af alle hasselnødder. Denne art foretrækker et blødt, varmt klima, så det vokser vildt i skovene i Tyrkiet, Grækenland, Italien. Det har længe været brugt som kildemateriale til dyrkning af dyrkede sorter af sydlige hasselnødder, som har stor økonomisk betydning i landbruget i lande som Grækenland eller Italien.

Kultiverede hasselnødder

Fra det økonomiske synspunkt er de mest værdifulde de dyrkede arter af hasselnød, som har et fælles navn: hasselnødder. I øjeblikket er der mere end hundrede forskellige typer hasselnød, som dyrkes industrielt i mange gårde i de sydlige Middelhavslande samt i Japan, Kina og Korea.

Til dyrkning i haven er hasselnød også mere foretrukket end dens vilde modstykker. Det er mindre lunefuldt, har et mere udviklet rodsystem, hvilket gør det mere varigt og levedygtigt. Det giver meget mere frugt, i sammenligning med en hazel. Hasselnødder er større og nærende, indeholder et stort antal næringsstoffer og har en mere udtalt smag.

Dyrkning af hasselnødder

At dyrke i haven er ikke særlig vanskelig. På steder, hvor hasselnødder vokser, er jorden velbefrugt og lidt fugtig. Han elsker sollyset og tolererer ikke nærheden af ​​andre planter. Derfor er det ikke nødvendigt at plante planter af andre arter inden for en radius på en og en halv meter rundt om bushen. Den bedste mulighed er at plante en gruppe på tre til fem personer på én gang. Sådan plantning bidrager til bedre inter-bestøvning af planter.

Reproduktion af hasselnød kan laves ved alle kendte metoder, såsom:

  • Ved hjælp af lag.
  • Afkom af rødder.
  • En metode til opdeling af en busk.
  • Ved hjælp af podning af en dyrket proces med en nyre på et vildt bagagerum.
  • Frø. Denne metode er den mest uproduktive og forekommer næsten ikke under kunstige forhold. Fordi i dette tilfælde skal den første høst af nødder vente mindst ti år.

Landing udføres i begyndelsen af ​​foråret eller det sene efterår. I tilfælde af efteråret plantning, kan du i næste sæson allerede få den første høst af nødder.

Nyttige egenskaber

Hasselnød, som alle nødder, er den rigeste kilde til næringsstoffer. Strukturen af ​​hasselnødkerner indeholder en stor mængde vegetabilsk protein, fede olier og essentielle aminosyrer, såvel som vitaminerne B og E, caroten, sporstoffer af jern, kalium, magnesium og kobolt.

Nødder er meget højt kalorieindhold, som samtidig absorberes meget hurtigt af kroppen. Dette giver dig mulighed for hurtigt at mætte den menneskelige energi til livsstøtte under udførelsen af ​​tungt fysisk arbejde. Derfor er nødder en del af alle former for nærende blandinger for at opretholde kroppens evne til at arbejde under ekstreme forhold.

Frugter af hasselnød kan forbedre laktation hos ammende kvinder, samtidig med at mængden af ​​udtrykt mælk øges og dens smag forbedres.

Hasselnødkerner indeholder paclitaxel, som bruges til kræftbehandling, da det kan påvirke processen med at opdele kræftceller og forhindre deres videre udvikling.

I betragtning af at der praktisk talt ikke er kulhydrater i nødder, er de en del af diabetikernes diæt.

Daglig brug af 100 gram hasselnødder er i stand til:

  • Reducer risikoen for slagtilfælde og hjerteanfald med 20-30%.
  • Styrke og styrke immunforsvaret.
  • At fremskynde helingen af ​​overfladiske mekaniske skader på huden og slimhinderne.
  • Normaliser metabolske processer i kroppen i tilfælde af kronisk udmattelse og svækkelse. For eksempel, efter en tvungen langsigtet hurtig.
  • Rens blod og lever.
  • Sænk processen med naturlig aldring.

Mørtsmør

Hasselnødolien har en ekstrem høj koncentration af vitamin E. Det har også de samme nyttige kvaliteter som møtrikken selv, kun disse kvaliteter manifesteres tydeligere.

Hasselnødsolien bruges som:

  • Anthelminthic.
  • Toning.
  • Sårheling.
  • Anti-inflammatorisk.

I de tidlige stadier af graviditeten kan møtrikolie fjerne ekstremt ubehagelige symptomer på tidlig toksicose.

Og det bruges også i kosmetologi og dermatologi både i sin rene form og ind i alle slags nærende cremer, masker og salver som et middel til hudpleje af ansigt og hår.

Hasselnød og hasselnød: Hvad er forskellen?

To planter med frugter i form af afrundede nødder, der betragtes som hasselnød, er hasselnød og hasselnødder. De tilhører familien Berezov, og de har meget til fælles, men der er forskelle mellem dem. Så lad os definere: hasselnød og hasselnødder - hvad er forskellen mellem det og hvad forener dem.

Biologiske forskelle mellem hassel og hasselnød

Traditionelt er hasselnød en vild plante, en hasselnød. Det bruges ikke kun til at producere frugter, men der er også dekorative sorter, der er dekoreret i foråret med bourgogne eller gule blade.

Hasselnesten begynder at blomstre i april. Buskene vokser stærkt, når en højde på 5 m og danner flere kufferter. Til aktiv vækst kræver de et område på 3 x 3 m.

Anlægget foretrækker et solrigt sted at vokse, i naturen vokser på skovkanten. Til udvikling har han brug for tilstrækkelig vanding, han foretrækker organiske materialer fra gødning.

Hasselnød har sådanne funktioner:

  • Fruktiverer hvert år.
  • Høsten er lav, afhænger af vejrets vagaries.
  • Det er ikke krævende betingelser for vækst og frugt.
  • Alle dele af planten er nyttige, især bark og blade.

Kulturhasel er en hybrid af hasselnød og dens vilde arter. Frugter hvert år med anstændigt pleje vil give op til 3 kg nødder fra busken. De er aflange i form, hvidlig i farve, samlet i et bundt af tre stykker.

Hasselnød er en dyrket art af hassel. Afledte sorter, der giver et højt udbytte. Kulturen er termofil, de fleste sorter vokser dårligt i et køligt klima. Nødder er større end de af hassel, mere omsættelige. Det blomstrer tidligt om foråret, før bladene blomstrer. Det har mandlige og kvindelige blomster.

For at opnå et garanteret højt udbytte af nødder bør der sikres bestøvning af kvindelige blomster. Til dette er det nødvendigt at plante mindst tre hasselnødbuske på stedet.

De første frugter er dannet om fire år. Buskene når højeste udbytte i alderen 10 til 35 år. Kulturens levetid er 100 år eller mere.

Hovedkarakteristika for hasselnødder:

  • Høj udbytte.
  • Frugterne er store.
  • Den har en stabil afgrøde.
  • Det er modstandsdygtigt over for skadedyr og sygdomme.
  • Raser af forskellig størrelse og størrelse på møtrikker vises.
  • Det kræver et varmt og gunstigt klima.

Hvad er forskellen i kemisk sammensætning og nyttige egenskaber

Begge nødder er rige på protein, herunder vitaminer A, D, B og E, elementer af jern, kalium og magnesium. Deres kerne er rige på nyttige aminosyrer - palmitinsyre, stearinsyre og oliesyre.

Hasselnød er kendetegnet ved et højt fedtindhold på op til 70%, hvilket anses for ulempe. Derudover har den op til 20% protein og kulhydrater. Hasselnødens frugter anses for mere nyttige, da det er en naturlig naturlig plante. Men før du spiser nødder af begge slags, er det værd at sørge for, at de ikke forårsager en allergisk reaktion.

Geografi af vækst

Leshchina til vækst vælger blandede skove, nogle gange nåletræer, fyldes hurtigt skovrydning og brande. Steder, hvor det kan findes i naturen, er i den europæiske del. Kaukasus skove er rige på det. Vinterresistent kultur føles perfekt i kolde Norge og Sibirien.

Hasselnød - en plante termofil. I skovene forekommer det i områderne nær Middelhavet og Sortehavet. Denne nyttige plante behandles af opdrættere. De bragte forskellige sorter, der kan plantes nu i haver og parker i Moskva-regionen.

Forskelle i udseende

Leshchina vokser i form af høje buske, som mange tager for træer. Deres sædvanlige højde er 5 - 6 meter, kan nå 10 meter højde. I busken er der op til et dusin trunker med lys grå eller brun bark. Løv bred, afrundet. Nogle gange kan en hasselnød se ud som et højt træ.

Kernerne er skjult i en hård skal. Nødder er beriget i grønne "nederdele", smeltet sammen og danner en flok tre frugter. Frugt begynder at spire i 7 år af livet. Voksner og frugter i 150 år.

Hasselnød vokser som en flerårig kompakt busk. Den kan vokse til 5 meter, men sædvanligvis er dens højde justeret, når kronen dannes. Den har et stærkt rodsystem, der gør det muligt at dyrke sig på fattige jord og på bjergskråninger.

Bladene er ovale eller røde, rigt grønne. I buket er der dannet 6-8 frugter, der er fusioneret med falske blomster.

Forskel i smag

I praksis er disse nødder meget vanskelige at skelne fra hinanden. Selvfølgelig har hasselnødder større frugter, med en tyndere skal. De mener, at deres smag er mere blid, der er ingen anstrengelser, nødder er mere duftende.

Da hasselnøddet indeholder mere fedt, er kernerne mere olieagtige, hvilket giver dem en mere delikat smag. Vitaminer og næringsstoffer er til stede i samme mængde i begge kulturer.

Voksende hasselnød og hasselnødder: Hvad er forskellen

Disse tilsyneladende lignende kulturer kræver flere forskellige vækstbetingelser. Overvej hvad der er nødvendigt for hver af dem.

Hasselnød, hasselnød, hasselnød: Hvad er forskellen?

Hasselnød, hasselnød eller hazel (Corylus avellana) hedder samme busk, men der er forskelle. Vi vil forsøge at finde ud af: hazel og hasselnødder, hvad er forskellen.

Biologiske oplysninger

Hasselnød eller hasselnøtter vokser i form af buske eller træer og har op til 22 arter.

Køn: Hazel (Corylus L)

Familie: Birk (Betulaceae)

Subfamilie: Cilia (Coryloideae)

Navnet "Leshchina" blev givet til disse buske på grund af bladets form (stor ovalt, strækket i bredden, noget der lignede brasfisken). Oven har bladene en mørkere grøn farve.

De foretrækker et subtropisk og tempereret klima, derfor kan store plantager af hasselnød observeres i Sydeuropa, Tyrkiet, Cypern, Aserbajdsjan, Georgien, Hviderusland, Ukraine. I Rusland er hasselnød repræsenteret, hovedsagelig i midterbælte og sydlige territorier.

Hans hushasel betragter nåletræ, blandede og bredbladede skove. Godt fordelt i undergræs af egeskove. Han kan lide at vokse på forladt fældning, kløfter, tæt på vandet. Den foretrukne jord til hazel er et frugtbart, fugtigt og frisk land, hvor solens direkte stråler ikke falder.

En busk eller et træ kan nå op til 7 m højde. Kronen har et ovale, sfærisk udseende med en konisk top. Blomster kan være mandlige eller kvindelige, og adskiller sig i, at mænd ligner øreringe, og kvinder ligner nyrer. Frugten er en gulbrun møtrik i en lak (pluss), der ligner en klokke.

Hasselnød og hazel

Skovmøller eller hasselnød kaldes også hasselnødder. Så det samme er hasselnød og hasselnød, hvad er forskellen? Hasselnød er en af ​​hasselnøddernes sorter, men det er ikke vildt, som hasselnød, men kulturelt. Det menes at hasselnødder er en hybrid, afledt af flere sorter af hasselnød og dyrket. I denne henseende er hasselnødmøttern større og indeholder meget mere nyttige stoffer, såvel som protein og fedt i forhold til hasselnødder.

Typer af hazel

Der er mere end 20 arter af hassel. Dybest set, i vores breddegrader dominerer den fælles hasselkirtler, men der er også et hasselbom, manchurian, multi-bladet og stort.

Fælles hazel (Corylus avellana)

Er flere kerner bøsning til 7 m i højden og krone bredde kan være op til 4 m. Kører ved almindelig hassel udeladt, bladene har en afrundet form i bredde på 9 cm og en længde på 12 cm. Flowering, og mere specifikt, fremkomsten af ​​øreringe forekommer mere til bladene. Frugter kan enten være single eller kede op til 5 nødder, i en indpakning af to brede blade. Modning af nødder sker i begyndelsen af ​​efteråret (september), som ledsages af tab af nødder. Frugten har en kugleformet form med en diameter på 1,5 cm, en lysebrun farve. Denne art af hazel er fundet både vildt voksende og dyrket. Det er den mest almindelige i Rusland. Hovedforskellen fra andre sorter af hazel er formen på møtrikken og bladene.

Træhasselnød (Corylus colurna)

Også kaldt en bjørn møtrik. Hovedværdien af ​​denne type er dekorativitet og en meget lækker møtrik. Dette er den eneste slags hazel, der vokser i form af et træ. I det russiske klima vokser bønnemøten sædvanligvis ikke mere end 8 meter, men i lande med det gunstigste klima for hasselnød vokser træet til 20 m i højden. Livslængden af ​​treelike hazel er omkring 200 år. Blade ret bred ægformede med en rygrad på op til 5 cm. På trods af at frugterne af denne Filbert end det sædvanlige, den kerne selv mindre. Dette skyldes det faktum, at valnødskallen er meget hård og tykk. Selvom smagen er mere behagelig end hasselnød.

The Manchu haze (Corylus mandshurica Maxim)

Er en busk op til 5 m, multi-tønde, til kronen af ​​træer stærkt forgrening. Bark af hassel med revner af mørkegrå farve. Et træk ved den manchuriske hazel er, at blade og frugter er aflange. Nødder er spiselige, men frugtpakken er prikken, så rengøring af møtrikken forårsager vanskeligheder. Denne art af hazel er spredt i Kina, i vores Primorye Territory, Khabarovsk.

Flerbladet hassel (Corylus heterophylla)

Busk adskiller sig fra andre arter ved tilstedeværelsen af ​​hassel biloba blade eller trunkeret toppunktshøjde på ca. 3 m. I foråret er der rakler (hanblomster) og rødlige knopper, der er næsten usynlige (hunblomster). Møtrikker i en båndpakning til 2-3 stk. Det er hovedsagelig til stede i skoven i Fjernøsten, Kina, Korea, Japan. Busken er ikke lunefuldt for klimaet, så det kan plantes i den mellemste bane til Skt. Petersborg.

Leshchina stor, eller Lombard nut (Corylus maxima Mill)

En temmelig stor busk, hvis højde kan være op til 10 m. Frugter (hasselnødder) i en rørformet indpakning, som er dobbelt så stor som selve møtrikken. Kernen er meget kødet, langstrakt, indeholder mange nyttige egenskaber. Det betragtes som den mest lækre af alle slags. Dybest set er det en dyrket plante, men det forekommer også vildt i skovene i Tyrkiet, Asien, Italien.

Hasselnøtten som en kulturel plante

Hazel bruges både i skov og dyrkede (hasselnødder). Den største værdi er hassel i den kulturelle form. Til dato er der mere end 100 forskellige sorter. Nødder er ret store, der indeholder en stor mængde fedt og varierer i smag.

Hazelplantering forekommer på forskellige måder: Ved lag, afkom af rødder, buske adskillelse, podning og frø. Reproduktion sker i forår og efterår. Planteringen af ​​hasselnødder i haven er bedst startet i det tidlige forår eller efterår langs grænsen af ​​stedet. For at pollinering skal ske bedre, plant 3-5 buske af indbyrdes bestøvede sorter. Dette giver mulighed for årligt frugtbærende.

Hasselen begynder at blomstre tidligt om foråret (marts-april), og møtrikkerne kan indsamles i august-september. Hovedmålerne for modning af nødder er afskalling og bracing plusses.

Værdi og anvendelse af hassel

Hasselnoten bruges ikke kun i form af nødder, men næsten alle dele af bushen fandt deres betydning: blade, bark, blomster, frø, rødder, træ og frugter.

En række egenskaber har nødhasselnød, gavn og skade, men som enhver vare er de ikke lige.

Nyttige egenskaber af hasselnødder

Hasselnød er den rigeste kilde til nyttige stoffer. Den indeholder vitaminer fra gruppe B, mineralsalte, fede olier, aminosyrer. Nutternes biologiske egenskaber er ligestillet med proteiner. Derfor, som ethvert protein, er hasselnød bedst absorberet separat, det er muligt i en fælles modtagelse med frugt. Derudover indeholder nødder jern, kalium, kobolt. Disse mineraler hjælper med at genoprette efter fysisk anstrengelse, bidrage til muskeludøvelsen.

Hazel frugter anbefales at medtage i din kost folk, der lider af vaskulære sygdomme, ammende mødre for at øge amningen. Nut er uerstattelig for mennesker med kræft i brystet, æggestokke, spiserør, Kaposi sarkom, da det indeholder paclitaxel i dets sammensætning.

Jordnødder, fortyndet med vand, hjælper:

  • med sten i post og blære
  • med feber
  • med flatulens
  • med hemoptysis.

Et glimrende middel til forbrændinger er en blanding af nødder med æggehvide. Jordhasselnødder med honning er gode til reumatisme, goiter og anæmi.

På grund af det lille indhold af kulhydrater kan nødder indtages af mennesker med diabetes mellitus.

For at stimulere udviklingen og styrke immuniteten bør hasselnødder gives til babyer.

Hazel giver uvurderlig hjælp til fremstilling af lægemidler i traditionel medicin og i folkemusik i form af infusioner, bouillon, salver, olier. Der er omkring 40 forskellige sygdomme, hvor møtrik egenskaber bidrager til forebyggelse og genopretning, fra sådanne sygdomme som:

  • bronkopulmonale sygdomme;
  • diabetes mellitus
  • Vaskulær sygdom;
  • hudsygdomme;
  • dystrofi;
  • malaria og mange andre.

Spise nødder hasselnødder kan forebygge slagtilfælde og hjerteanfald, styrke immunsystemet, fremskynde heling af huden, styrke tonen i vener og normalisere metaboliske processer, øge appetitten, forbedrer blodcirkulationen, rense leveren, bremse aldringsprocessen.

Hazelnød Harm

På trods af alle de nyttige egenskaber ved hasselnød kan frugten af ​​denne plante forårsage skade.

Der er strenge kontraindikationer for brugen af ​​møtrikken i ren form og i lægemiddelsammensætningen. Hvis nødsygdommen har nyresten og nyresten har en positiv effekt, bør man med andre sygdomme i nyrerne og leveren afstå fra at tage hasselnødder.

Hasselnød er svært at fordøje, så du kan ikke spise nødder i tilfælde af galdeblære sygdom.

Dekoktioner og infusioner med hasselnødder kan øge trykket. Folk med hypertension bør afholde sig fra at tage sådanne midler.

Før du begynder at modtage midler på basis af hazel eller i ren form, er det nødvendigt med en læge.

Mørtsmør

Et af de nyttige værktøjer i hasselnød er olie, hvis egenskaber ligner meget mandelolie.

Hasselnødsolien er indiceret til brug ved epilepsi og ascaridose. Meget effektiv som et middel til hårtab.

Følgende vigtigste nyttige egenskaber ved hasselolie kan skelnes mellem:

  • som anthelmintic;
  • tonic;
  • sårheling
  • regenererende;
  • antiinflammatorisk.

Olie anvendes aktivt af kosmetologer og dermatologer både i ren form og i form af bestanddele, salver, hårplejeprodukter og ansigt i aromaterapi.

Valnødolie anbefales til pleje af fedtet hud. Det hjælper perfekt til at tone huden, slippe af med acne, reducere porer, forbedre hud og reducere rynker.

Træthed fra fødder hjælper med at fjerne en blanding af olier: hasselnød, sesam, calendula og St. John's wort. Blandingen fremstilles i henholdsvis 4: 2: 1: 1.

Således viser det sig, at mellem nødder: hasselnød og hasselnød er forskellen lille og den største forskel i plantens kultur.

Se en video om, hvordan man høster en valnød i det sydlige Rusland

Karakteristika for et hasselnødtræ og dets frugter

Hasselnød og hasselnød er de samme, de adskiller sig kun i størrelse. En kastanje er brugt til at referere til alle nødder af store frugtsorter af hazel (almindelig hazel og stor hazel). Hasselnød har en høj næringsværdi, så den dyrkes på store gårde i Italien, Grækenland, Tyrkiet, Georgien, Catalonien.

Hasselnødtræet vokser i skove og på gårde

Karakteristika for almindelig hazel

Hasselnødden (hasselnød, hasselnød) tilhører slægten Leshchina fra Berezov-familien. Dette er en løvfældende plante, busk. Hasselnesten vokser sædvanligvis på kanten af ​​løvfældende, nåletræ og blandeskove. Hvad ligner en fælles hassel:

  1. Hasselbusken i højden når fem meter.
  2. Kronen har en form svarende til et æg.
  3. Barken på stammen er lysebrun, glat, barken på grene er dækket af lys fluff.
  4. Bladene ligner birk, rund eller ovale med spids spids. Bladernes farve er mørkegrøn.
  5. Frugter er store nødder i en stærk skal. Nødder på ydersiden er omgivet af grønne processer.

Til skovbrug er hasselnød en græs. Det multiplicerer hurtigt vegetativt, der danner rodafkom, der optager hele området af skovfældning.

For fødevareindustrien er hasselnødder yderst værdifulde. Derfor blev den dyrket og begyndt at vokse på gårde. At dyrke en hazel er let. Har brug for rig på mineraler jord (perfekt chernozem), en moderat mængde fugt, mildt klima. Pas på hasselnød er næsten ikke nødvendig.

Hasselnesten har sædvanligvis form af en busk

Hvordan og hvornår gør hasselnød

Bladerne af hazel i de sydlige regioner blomstrer i de sidste dage af marts, i de nordlige regioner er kronen grøn i april-begyndelsen af ​​maj. Hasselnød blomstrer i begyndelsen af ​​marts, før bladet løvfældende knopper åbnes.

Hvordan blæser hasselnødden? Anlægget har mandlige (staminat) og kvindelige (pistil) blomster. Stammen er skjult i øreringe, som i birk. En 3-5 knopper fra en bud. Under normale forhold når de 10 cm i længden.

Kvindelige blomster består af en pistil og en underudviklet periant, de ligner en nyre. Fra nyrerne kan man se en rød rød finger stigma. Jo mere denne kanon, jo flere blomster er skjult i nyrerne. Forurening er oversvømmet af vinden. Øreringe begynder at frigive pollen i april, processen varer cirka to uger. Stigmas af pistler fange pollen fra deres planter eller fra naboer.

Mænds blomstrer af hassel

Karakteristika af frugter af hassel

Hasselnøddernes frugter er hasselnødder, nødder er næsten sfæriske i lysebrun farve. I sammenligning med andre typer hazel er de store i størrelse og bærer frugt hvert år. Planter dyrket i kultur for første gang bære frugt for det tredje år af livet (efter spiring af frø).

Hasselnød er en af ​​de dyreste og værdifulde arter af valnød. Dette skyldes dets unikke kemiske sammensætning. Hasselnød indeholder alt, hvad en person har brug for. Næringsværdien af ​​nødder, indholdet af proteiner, fedtstoffer og kulhydrater er 98%. For fuldt ud at dække energibehovet er en person nok til at spise 300 gram hasselnød per dag. Nødder er også rig på sådanne nyttige stoffer:

  1. Vitaminer - Vitamin A (retinol), C (ascorbinsyre), E (tocopherol), B (thiamin, riboflavin, cholin, pantothensyre, cholin, pyridoxin).
  2. Makroelementerne er calcium, kalium, magnesium, fosfor.
  3. Mikroelementer - jern, zink, mangan, kobber, selen.
  4. Umættede fedtsyrer.
  5. Polysaccharider - stivelse, cellulose.
  6. Aminosyrer.

E-vitaminindholdet i hasselnød er rekordbrud sammenlignet med andre nødder. Tocopherol er en stærk cellulær antioxidant.

Valnødhasselnød fordøjes let og absorberes, så kroppen får maksimal fordel.

Hasselnødder er ekstremt nærende

Anvendelse af hasselnødder

På grund af højt udbytte, unik næringsværdi, fremragende smagskvaliteter, hasselnødder er blevet udbredt i fødevareindustrien, især i konfektureindustrien. Hvad er lavet af hasselnødder:

Mel og pasta tilsættes til ostemasse, ostpastaer, is, slik, saucer. Hele stegte jordnødder sættes til chokoladebjælker og slik.

Hasselnødkvaliteten er ikke konstant, over tid går det tabt fugt og nogle næringsstoffer, det kan afhente bitterhed. Skel derfor hasselnødder af første klasse (ny afgrøde) og anden klasse (gammel afgrøde). De mest lækre og sunde produkter kommer fra unge nødder.

Hasselnød er især værdsat i fremstillingen af ​​desserter

Hvorfor dyrke en hazel

Du kan få en rig høst af hasselnødder fra din egen have. Ved dyrkning af hassel vil selv en begyndende gartner klare. Fordele ved voksende hazel i en privat gård:

  1. Udholdenhed, uhøjtidelighed. Anlægget tilpasser sig godt til ydre forhold, kræver ikke omhyggelig omhu. Det er vigtigt at straks sikre gillforholdene for sund vækst (frugtbar jord, diffus belysning, moderat fugtighed).
  2. Højt udbytte. Hazel bringer rige høst årligt. Fra en buske er det muligt at indsamle ca. 7 kg hasselnødder.
  3. Lang holdbarhed på møtrikker. Under de rette forhold opretholder høsten nyttige egenskaber og smagskvaliteter i 1,5-2 år.
  4. Den høje pris på nødder. Hvis buske er plantet meget, kan du sælge nødder til konditorier eller engrosbaser.
  5. Klumpede hasselnødder er meget smukke, på stedet ser hasselnød usædvanlig ud.

Planterede hasselbuske normalt i rækker. Spacing kan bruges til at dyrke andre haveplanter.

Hasselnød giver en god høst og holdes godt

Varianter af dyrket hassel

I dag er der flere sorter af hasselnødder dyrket af gartnere. De adskiller sig i udseende, i udbyttekarakteristika og har nogle egenskaber ved pleje. De mest almindelige sorter er hasselnødder:

  • Barcelona hasselnød;
  • Cosford;
  • galliske;
  • Warszawa rød.

Cosford hasselnød blev bragt til England, Gallic-German sort. Oprindelsen af ​​Barcelona og Warszawa sorter er tydelig fra navnene. Planter af forskellige sorter har forskellige ydre egenskaber. Du kan vælge en sort baseret på personlige præferencer.

Barcelona hassel

Barcelonas hasselbuske har en kraftig vækst, der danner en bred krone. Den største fordel ved sorten er frostbestandighed. Hasselnesten vil kunne bevare knopper og blomster efter foråret frost. Planten har store blade, på toppen af ​​pladen er mørkegrøn, nedenunder er den lettere. Blomstringen af ​​sorten begynder i midten af ​​april. Frugter begynder tidligt. Sorten har et øget udbytte. Hasselens frugter er meget store, har forskellige former (oftest udfladede). Når møtrikkerne er modne, brister den omgivende skal ud og frigiver dem til ydersiden.

Nut kerner har enorme smag kvaliteter. De er saftige og søde. Leszczyna har en ulempe: hun er tilbøjelig til sygdom, især moniliasis.

Nødder af Barcelona hazel

Kosundord Hasselnød

Kosfords hovedkarakteristika:

  1. Stor vækstkraft, store buske med en tæt krone.
  2. Gennemsnitlig frostbestandighed.
  3. Bladene blomstrer mørkegrønne, de begynder at blive røde ved efteråret.
  4. Blomstringsperioden er tidlig (begyndelsen af ​​april).
  5. Møtrikker er store, afrundede og fladede. Skallen er tynd, efter modningen bliver rødbrun.
  6. Kernerne i møtrikkerne optager helt skalen, dækket af fibrøs film. Nødder er saftige og søde.
  7. Tidlig frugtning.
  8. Højt udbytte.
  9. Frugt modning perioden er slutningen af ​​september.

Kosford vokser i varme områder. Det er vigtigt at beskytte planterne mod vind. Sorten virker som pollinator for andre sorter (Gallic, Nottingham hasselnødder, etc.). Kosford er præget af selvbestøvning.

Fundwood Kosford giver store nødder

Galliske hasselnødder

Bushes hassel Gallic sort har en krone med en gennemsnitlig bladdensitet. Den gennemsnitlige højde af anlægget er 5,5 meter. Hasselnødsløvene har en mørkegrøn farve og er dækket af en grov bunke. I foråret er der dannet et stort antal øreringe, de blomstrer i klynger på 6-7 stykker. Blomstringsperioden er standard - midten af ​​april. Frugtformen ligner kegle, har en stor størrelse, falder nemt ud af frugtskallen. Kernerne er indkapslet i en tyk, skinnende skal. De er tætte, moderat søde i smag.

Galliske hasselnødder - sen modenhed

Matures den galliske hasselnød senere end deres modstykker - i begyndelsen af ​​oktober. Saml høsten inden fristen ikke kan.

Sorten bringer en rig høst, men det er meget krævende betingelser for tilbageholdelse. Det er nødvendigt at regelmæssigt lave organiske gødninger. Voksende hasselnødder er bedst på en forhøjet lettelse. Jord skal ikke være for våde.

Sorten tilhører ikke selvbestøvet. Det er bestøvet af andre typer hazel.

Warszawa røde hasselnødder

Warszawa rød refererer til dekorative sorter af hazel. Kronen har en sfærisk form. Bladene på planten er røde, bliver grønne om sommeren. Frugter er af stor størrelse. Modningstiden er anden halvdel af september. Udbyttet af sorten er mindre end for galliske hasselnødder. Blomsterne pollineres af andre hasselnødder.

Yderligere Publikationer Om Planter